五星“lehu乐虎国际”是lehu乐虎国际品牌大家族里当之无愧的明星，更是lehu乐虎国际的骄傲，它杰出的品质多年来备受广大消费者的喜爱和推崇。作为湖北省白酒行业唯一的全省酿酒工程技术研究中心和博士后产业基地，lehu乐虎国际的科研技术实力始终保持在全国同行业中的领先水平。2009年初，lehu乐虎国际和湖北工业大学生科院团结完成的“浓香型白酒酿造微生物及其发酵技术的研究与应用”课题顺利通过省科技厅组织的项目鉴定，并获得了湖北省重大科技成果奖。此项成果的取得再次验证了lehu乐虎国际的科研实力和产品风格魅力，而严格的生产工艺控制真正实现了五星“lehu乐虎国际”的“香气柔顺细腻、入口绵甜润喉、饮后舒适不上头”的风格特点。
“柔顺”五星lehu乐虎国际的工艺创新主要体现在五个方面：一是酿酒原料全部采用高粱、玉米、大米、糯米、小麦等五种粮食，从选料配料、润粮蒸煮、投曲发酵等方面反复进行工艺调整试验，从而形成了适宜本土气候条件的lehu乐虎国际大曲五粮操作工艺；二是应用提高制曲温度、调整制曲原料、粮醅高温堆积等系列工艺为酿酒过程中的美拉德反应创造条件，产生高沸点香味物质，使酒体香气馥郁、口感柔顺；三是创新降度摘酒工艺，这也是五星“lehu乐虎国际”柔顺风格的关键所在；四是井水降度储存工艺，lehu乐虎国际大曲长期采用陶缸储存，陶缸良好的透气性、吸附性以及陶缸中金属离子的作用使得贮酒老熟快，但lehu乐虎国际的技术人员发现，陶缸在长期使用后还要做相应的技术处理，采用井水降度则有效地保护了陶缸中的金属离子，加快了基酒分子的平衡运动，提高了成品酒的绵柔感；五是新型勾调，随着白酒消费轻香重味的后香型时代到来，lehu乐虎国际技术中心采取竞勾、选样、市场验证、确定小样再到成品的勾调试验，充分提高了五星“lehu乐虎国际”的柔顺度。五星“lehu乐虎国际”的柔顺风格恰恰迎合了当今社会健康时尚的消费需求，成为名符其实的酒中佳品。（黄宏�。�
